作 雄町 純米吟醸 750ml(三重県 清水清三郎商店)【第448酒】

原料米:岡山県産雄町 精米歩合55%
酵母:
モダンミドル

買ったお店 : ネット伊勢五本店
価格 : 1980円

上立ち香はフルーティーでパイナップルのような香り。
飲むと口当たりまろやかでお米の甘旨味、華やかな含み香があって上品な味わい。
飲み終わりは僅かなアルコール感の余韻があるものの、スーッと綺麗に消えていく。

フルーティー甘旨系の雄町らしさがあって、単体でとても美味しい。
作の中でも味わいのフルーティーさが強めの印象。
火入れながらにフレッシュ感もあるのがやっぱり良い。

三重