会津中将 純米酒(福島県 鶴乃江酒造)【第384酒】

原料米:福島県産米 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : ネット酒の櫻家
価格 : 1375円

上立ち香は落ち着いた柑橘系の香り。
飲むと口当たり柔らかく、優しいお米の甘旨味ときれいな酸味がある。
飲み終わりは酸味と僅かな苦味でキレ良い。

ぬる燗にすると甘酸味がより優しくなって、米麹の味わいも感じやすくなる。
程よい甘味を感じられる純米酒で、食中酒として万能な気がする。