刈穂 山廃純米 ひやおろし（秋田県 秋田清酒）3回目【第88酒】

2017年9月18日

買ったお店　：　越前屋
価格　：　1296円

3年連続で購入のマストバイ商品。
もう一年、二年前の味はハッキリ覚えていないけどやはり美味しいお酒。

香りはそれほど強くなくお米のほのかな香りがする。
味は芳醇で山廃特有の酸とのバランスが良く雑味がない。
飲み終わりは日本酒らしさも感じつつもキレ良くスッと消えていく。

好みもあるがやっぱりこの刈穂が一番かな。
これが1300円で買えるのは素晴らしい。