花邑 酒未来 純米吟醸 生酒1.8l(秋田県 両関酒造)【第422酒】

原料米:酒未来 精米歩合50%
酵母:
モダンリッチ

買ったお店 : ネット桜本商店
価格 : 3960円

上立ち香はフルーティーでリンゴ・マンゴーのような香り。
飲むと口当たりまろやかで、ジューシー&フルーティー、そして酸味と少しの苦味。
飲み終わりは僅かな苦味を残しながらも、綺麗に消えていく。

単体でとても美味しいけど、この僅かな苦味のおかげで食中酒としても良い。
火入れの酒未来を飲んだときほどのインパクトはなかったけど、やっぱり美味い。