秋田

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原料米:秋田酒こまち 精米歩合50%
酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
モダンミドル

買ったお店 : 越前屋
価格 ...

青森,秋田,岩手,外飲み

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家飲み

久々の宅飲みの飲み比べ。

 

刈穂 山廃純米 ひやおろし(秋田県 秋田清酒)

原材料:美山錦 精米歩合:60%

秋田

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原料米:秋田酒こまち 精米歩合45%
酵母:
クラシックミドル

買ったお店 : いただきもの
価格 : 円 ...

秋田,新潟,北海道

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北斗市稲村屋さんにて有料試飲

無理言って5種少量の試飲、
さらにチーズ等いろいろおつまみも出して頂いてありがとうございました!

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秋田

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買ったお店 : 越前屋
価格 : 3300円

 

刈穂 純米大吟醸 山田錦仕込み
爽やかな香り、口当たり ...

秋田

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原料米:山田錦 精米歩合35%
酵母:

買ったお店 : 越前屋
価格 : 3457円

SakeDiploma合格記 ...

秋田

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原料米:美山錦 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : 越前屋
価格 : 1540円

留麹に白麹を使用して仕込んだ ...

秋田,岩手,長野,外飲み

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試飲 2018年11月26日 越前屋シエスタ店

いつもお世話になっている越前屋シエスタ店で
刈穂2種と大信州、月の輪2種の試飲を。

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秋田

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原料米:美山錦 精米歩合60%
酵母:協会901号

買ったお店 : 越前屋
価格 : 1350円

日本酒を飲み始め ...

秋田,奈良,外飲み

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友人持ち込みで飲んだ風の森と、
その後越前屋シエスタ店で試飲した刈穂と雪の茅舎を。
あまり飲みに出歩かないので試飲できる場所があるのはあり ...