貴 ハーモニー秋(山口県 永山本家酒造場)【第376酒】

原料米:山田錦・西都の雫(雄町)・山田穂ブレンド 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : ネットいまでや
価格 : 1100円

貴のアッサンブラージュ第二弾。この価格はすごい。

上立ち香はややフルーティーでバナナや洋梨の香り。
飲むと口当たり軽めでまろやか、シャープな酸とほんのりとしたお米の旨味。甘さは控えめ。
飲み終わりは舌に多少の辛さが残るものの、低アルコールであるため水のようにスーッと喉を通っていく。

アルコール度14度と低めで加水された感じが強いが、複雑な味わいも感じられる。
非常に飲みやすくコスパがすごいお酒。

山口