光栄菊 Trial Sun burst トライアル サンバースト(佐賀県 光栄菊酒造)【第441酒】

原料米:国産米 精米歩合60%
酵母:
モダンライト

買ったお店 : ネット伊勢五本店
価格 : 1815円

通常のサンバーストを試験的に夏に出荷したバージョン。通常よりアルコール度が1度低い12度。

上立ち香は柑橘系の酸が立った香りと僅かに生クリームの香り。
飲むとごくわずかな微発泡を感じた後、レモン・オレンジ・グレープフルーツのような酸味が一気に広がる。柑橘系の苦味のようなものが下支えしている。
飲み終わりも柑橘系の酸味と苦味が駆け抜けていくよう。

ここまで柑橘系ジュースのようなお酒は初かも。
酸味の強いお酒は苦手だが、ここまで振り切って苦味まで柑橘系のようなので、まとまりがあって飲みやすい。
飲みすすめる毎に癖になっていく感じが良い。