結ゆい 特別純米 きたしずく 亀口直汲み 無濾過生原酒 (茨城県 結城酒造)【第479酒】
原料米:きたしずく 精米歩合60%
酵母:
モダンミドル
買ったお店 : ネット伊勢五本店
価格 : 1540円
北海道の酒アワード2021グランプリのお酒。
自分も北海道に住んでいながら、結ゆいが大好きでこのお酒に投票していたのでうれしい。
見た目は半透明でほんのり白くにごっている。
フレッシュフルーティーなお酒、甘旨ジューシーでいて重すぎない味わい。
飲み終わりの酸によるキレが綺麗で、次の杯が進む。
全体的なバランスがとても良く、甘旨系ではかなり飲みやすい上に食事にも合わせやすい。
この旨さでこの価格は本当にすごい。
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