結ゆい 特別純米 きたしずく 亀口直汲み 無濾過生原酒 (茨城県 結城酒造)【第443酒】

原料米:きたしずく 精米歩合60%
酵母:
モダンミドル

買ったお店 : ネット伊勢五本店
価格 : 1540円

少し前にキタノメグミ(吟風・彗星・きたしずくのブレンド)を飲んだので、そのお米の旨味系の印象があったが
こちらはしっかりとやや華やかな香りと、しっかりとした甘旨味があって、定番の赤磐雄町に近い味わい。

雄町系統のきたしずくだが、雄町っぽい味わいに仕上げた日本酒を飲んだことがなかったのでこれは嬉しい。
北海道米をしっかり使って、しかもレベルの高い作品にして下さっている浦里さんには感謝。

これは美味くて価格的にもオススメ。