五稜 純米大吟醸 生酒・五稜 特別純米辛口 吟風(北海道 上川大雪酒造)【第494酒】

五稜 純米大吟醸 生酒

原料米:函館産彗星 精米歩合45%(純米)

買ったお店 : 稲村屋 3080円

上立ち香は爽やかな酵母の香り。
純米大吟醸らしい上品な甘旨味。
飲み終わりは生酒らしい少し荒々しい苦味酸味がある。

飲みごたえはあるので好きだが、上品な味が好きなら火入れが良さそう。

 

五稜 特別純米辛口 吟風

原料米:函館産吟風 精米歩合60%

買ったお店 : 五稜乃蔵 1980円

香りはあまりない。
クリアな旨味と酸味のある味わいに辛口のキレ。

吟風でありながらにかなりクリアだと思う。
酸味からの辛口へのつながりが良い。

なぜか1980円とちょいお高めの価格。

 

純米辛口発売から少しして、
すべてのラインナップ(火入れ)が販売されるようになり
これから五稜がどうなっていくかに期待。

できれば価格は抑えていってくれるとありがたい。
今のラインナップだとオススメは純米。