2021年12月

原料米：山田錦　精米歩合40%
酵母：
モダンライト

買ったお店　：　持ち込み品
価格　：　円

親戚へのお ...

ひょんな縁で箱館醸造さんの内部見学をさせてもらえることになり、同行という形で行ってきました。

同行であったため、こち ...

原料米：夢の香　精米歩合50%
酵母：うつくしま煌酵母
モダンミドル

買ったお店　：　地酒の蔵舎
価格　：　1650円 ...

新函館北斗駅にある稲村屋さんに
青森県鳴海醸造店の鳴海信宏当主がいらして会を開くとのことで参加させていただきました。

酒屋さんの前でど ...

2021年12月13日更新

年末年始に向けて、贈答用はもちろん
家飲み用に日本酒を買いたいという方に
函館のお店を厳選して紹介 ...

原料米：雄町　精米歩合55%
酵母：協会14号
モダンライト

買ったお店　：　はせがわ酒店
価格　：　1595円 ...