京都

外飲み　2020年10月12日　札幌 雷井土音

sakediploma試験ついでに久々の外飲み。
やっぱりまだ怖いので人がいない時間帯・店を選んで突 ...

原料米：愛山39%五百万石37%山田錦23%　精米歩合
酵母：

買ったお店　：　ネットましだや
価格　：　1800円 ...

原料米：国産米　精米歩合55%
酵母：

買ったお店　：　一杯のみ
価格　：　

俳優の佐々木蔵之介さんの実家で有名な ...

原料米：北錦　精米歩合66％
酵母：

買ったお店　：　ネット小野商店
価格　：　1430円

上立ち香は山廃らしい炊 ...

原料米：紫小町・五百万石
酵母：

買ったお店　：　札幌ヤマショウ商店
価格　：　2090円

古代米の赤米を使用して ...

原料米：丹後産コシヒカリ　精米歩合55%
酵母：

買ったお店　：　友人持ち込み品
価格　：　円

黒麹を酒母のみ使っ ...

原料米：岡山県産雄町　精米歩合55%
酵母：

買ったお店　：　越前屋
価格　：　1728円

写真取り忘れにて前回の ...

買ったお店　：　はせがわ酒店
価格　：　1674円

醸し人九平次の萬乗醸造で3年修行していた方が醸すお酒。

同じものを目指 ...