田光 秋季限定 槽搾り 生詰(三重県 早川酒造)【第372酒】

原料米:出羽燦々 精米歩合50%
酵母:三重酵母MK-1

買ったお店 : ネットいまでや
価格 : 1650円

上立ち香はやや華やかでバナナ洋梨系の香り。
飲むと口当たりまろやかで、すっきりしたお米の甘旨味、シャープな酸味。
飲み終わりは僅かな苦味がアクセントになって次の杯が進む感じ。

味が乗った熟成感があり、いろいろな食事と合わせられそう。


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