作 Impression-H(三重県 清水清三郎商店)【第266酒】

原料米:国産米 精米歩合60%
酵母:協会1401号

買ったお店 : ネットはせがわ酒店
価格 : 1760円

このImpression-Hは「穂乃智」の直汲みバージョン。2年前に飲んでからの2回目。

上立ち香はほんのり甘さを感じる華やかな香り。
飲むとまず微発泡のシュワシュワ感が舌に来た後、爽やかな甘味・少しのお米の旨味と酸味が心地よく感じられる。
飲み終わりも爽やかでスパークリングワインを飲んだかのよう。

とても飲みやすく、単体でも食事に合わせてもスイスイと飲めてしまうお酒。


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