百十郎 純米吟醸 原酒 キュベ・ジャポン「紅」(岐阜県 林本店)【第158酒】

原料米:南砺産五百万石 精米歩合60%
酵母:岐阜G酵母

買ったお店 : 酒の勝鬨
価格 : 1679円

5月の通販で買ったお酒のラスト品。(書いている頃にはまた通販で買った、獺祭 島耕作の復興日本酒が到着済)

見た目は透明でわずかに黄色ががっている。
上立ち香は爽やかなリンゴの香り、ほんのりとハチミツのような香りもあり蜜リンゴのよう。前回飲んだkurukuruより香りは甘め。
飲むとアタックはやや弱めで、リンゴの香りのフルーティーさ、さっぱりした淡麗さがある。口当たりが柔らかく飲みやすい。酸は控えめ。
飲み終わりはやや甘めの香りとは変わって比較的辛口にキレるが、アルコール感はほとんどない。

以前に飲んだ百十郎黒面同様、アルコール感がなくて非常に飲みやすい。飲み過ぎ注意なお酒。
フルーティーな香りがあるものの辛口なので、いろいろな食事に合わせやすそう。


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