大山 ひやおろし(山形県 加藤嘉八郎酒造)【第362酒】

原料米:出羽の里 精米歩合60%
酵母:山形NF-KA、山形酵母

買ったお店 : 越前屋
価格 : 1485円

上立ち香はややフルーティーで洋梨、熟したリンゴのような香りもある。
飲むと口当たりまろやかで、洋梨様の含み香・甘味・酸味・アルコールの刺激がバランス良く伝わってくる。
飲み終わりは僅かなアルコールの余韻があるものの、キレ・喉越しが良い。

全体的に雑味が無く、味のバランスが良いので非常に飲みやすい。
比較的買いやすい銘柄でもあるのでオススメ。


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