栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭(山形県 冨士酒造)【第245酒】

原料米:まなむすめ 精米歩合50%
酵母:山形酵母

買ったお店 : いただきもの
価格 : 円

昨年も飲んでいた、栄光冨士の食米であるまなむすめを使った純米大吟醸酒。

上立ち香は少し控えめでメロンのような果実感のあるフルーティーな香り。
飲むとフルーティーな含み香とお米の甘旨味が広がる。酸味とほんのり苦味もある。
飲み終わりはアルコール由来の辛口な余韻があるもののキレが良い。

去年のよりもジューシーさは薄かった気がするが気のせいかもしれない。


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