一ノ蔵 濃醇熟成酒 招膳 300ml(宮城県 株式会社一ノ蔵)【第124酒】
原料米:トヨニシキ他 精米歩合85%
酵母:
買ったお店 : 仙台駅内地酒とWINEケヤキ
価格 : 379円
一ノ蔵の貯蔵熟成期間が3年以上の熟成酒。
上立ち香は少しスパイシーな熟成香がする。
飲むと舌にトロッとした熟成のコクを感じ、その後に強い酸味が入ってくる。
飲み終わりは思ったほど強くなく、グイグイとはいけなくとも飲みやすい。
焼き肉時に飲んでみたところ悪くない。
脂がそれほど強くないお肉に合わせると美味しかった。
P.S. 本日かやのみイベント「かやふぇしゅ」に参加している予定です。