赤武 AKABU F(岩手県 赤武酒造)【第368酒】

原料米:岩手県産米 精米歩合60%
酵母:岩手県酵母F2

買ったお店 : ネット桜本商店
価格 : 1210円

今まで一升瓶しかなかったお手頃価格の吟醸酒。今年は四合瓶があったので即購入。

上立ち香は熟したリンゴ様のフルーティーな香り。
飲むと口当たりなめらかだが、赤武らしいフルーティー&ジューシー。甘旨で爽やか。
飲み終わりのキレもとても良く飲みやすい。

アル添されたことによって、ジューシーさが少し柔らかくなった感じでより飲みやすい気がする。
普通の純米系より好きかも。来年も四合瓶で出してくれないかなあ。


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