冩樂 純米吟醸 酒未来 火入れ(福島県 宮泉銘醸)【第359酒】

原料米:酒未来 精米歩合50%
酵母:

買ったお店 : ネット矢島酒店
価格 : 2035円

上立ち香は僅かにフルーティーでと南国のフルーツ様の香り。
飲むとジューシーで和三盆のような甘味と旨味、フルーティーな含み香が感じられる。
飲み終わりは切れがよく、味わいジューシーながらにスッキリ。

まぐろの漬けと合わせたらお酒が完全に勝ってしまったので、食べ合わせは豚の生姜焼きなど味強めのと合わせたい。
単体で美味しいので、ゆっくり味わいたいお酒。


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