天明 純米吟醸無濾過本生(福島県 曙酒造)【第311酒】

原料米:会津産山田錦 精米歩合50/55%
酵母:協会9号・うつくしま煌酵母・自社酵母

買ったお店 : ネット小野商店
価格 : 1430円

上立ち香はフルーティーで青りんご系の香り。
飲むと口当たりなめらかでフルーティーな含み香・上品な甘みと酸味。僅かにお米の旨味。
飲み終わりはスーッと水のようにキレていく。

全体的にスッキリ綺麗なお酒で、純米大吟醸のような印象を受ける。
食中酒というよりはどちらかというと単体でスイスイ飲みたいお酒かな。


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