雪小町 純米大吟醸 生原酒(福島県 渡辺酒造本店)【第305酒】

原料米:郡山産美山錦 精米歩合50%
酵母:

買ったお店 : ネット酒の櫻家
価格 : 1650円

上立ち香はフルーティーで、パイン・バナナ・バニラの香り。
飲むと口当たりまろやかで、わずかにパインのようなフルーティーさの含み香を感じた後は酸を中心とした辛口になる。
飲み終わりはそのまま辛口の余韻を下に残し、喉越しも辛口でキレる。

仕込み水が中硬水らしいこともあってか、前半フルーティーながらも中盤から最後までしっかり辛口になっている印象。
香りフルーティー味わい辛口のお酒。


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