会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり(福島県 鶴乃江酒造)【第301酒】

原料米:五百万石 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : ネット酒の櫻家
価格 : 1650円

上立ち香は生酒らしいフレッシュで甘味を感じるような香り。
飲むと口当たりまろやかで、バナナのようなフルーティーな含み香が広がる。香りからくる甘味とお米の甘旨味が綺麗にマッチしている。
飲み終わりはキレがよく、若干の酸味と苦味が次の一杯に繋がる。

単体で飲むと酢酸イソアミルのバナナの感じはそれほど強く感じなかったのだが、
陸奥八仙の赤ラベルを飲んだ後に飲むと、かなりのバナナ感があった。
芳醇でありながらもキレが良いのでとても飲みやすく美味しいお酒。


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