楽器正宗 本醸造 中取り(福島県 大木代吉本店)【第299酒】

原料米:夢の香 麹/掛:60%/70%
酵母:

買ったお店 : 友人持ち込み品
価格 : 円

上立ち香は程よく華やかでフルーティーな香り。
飲むと口当たりがとてもまろやか。甘味が広がりつつもスッキリ感もある。醸造アルコールが全体を優しく包んでいるよう。
飲み終わりはアルコール感があるものの、クリアで僅かな酸味や苦味のバランス良いキレもあり、酒臭さはまったくない。

さすがに今流行のお酒だけあって、飲みやすさと四合瓶1200円弱くらいで買えるコスパがすごい。
今後本醸造系も見直されてきそうだなあと思う一品。


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