奥の松 あだたら吟醸(福島県 奥の松酒造)【第165酒】

原料米:国産米 精米歩合60%
酵母:奥の松酵母

買ったお店 : 酒の勝鬨
価格 : 1080円

イギリスのIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2018でチャンピオン・サケになったお酒。
IWCはモンドほどでないとしてもどこまで信用していいかわからないが、一般のスーパーにも並んでいるこのお酒がチャンピオンにということで気になって買ってみた。

上立ち香はほんのりとフルーティーな吟醸香。
飲むと含み香は甘いお米の香りとフルーティーな吟醸香がマッチしている。爽やかでスッキリしている。
飲み終わりはよくある淡麗辛口のようにキレるが、香りが甘めなのでそれほど辛口に感じない。

冷蔵庫から出して少し置いて温度を上げるとフルーティーさが薄まって穀物系の香りが前面に出てくる。
米の香りを楽しみたい人は常温でもいいかも。個人的には冷えた状態のフルーティーな香りを感じれるのが好き。
大雑把だが、獺祭を香り控えめの淡麗にしたような感じ?
思ったよりも全然酒臭くはなくて、飲みやすくておいしい。このコスパはかなり良い。


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