陸奥八仙 natural sparkling 500ml(青森県 八戸酒造)【第363酒】

原料米:華吹雪 精米歩合55%/65%
酵母:

買ったお店 : ネット矢島酒店
価格 : 1650円

瓶底に1cm程おりが溜まっていて撹拌すると、見た目はやや白濁のうすにごり。

上立ち香はほんのり爽やかな酸を感じる香り。
飲むときめ細かい泡が舌を刺激し、含み香はほんのりリンゴを感じる。甘酸っぱいが甘さよりレモンのような酸味が強め。
うすにごりなので甘酒を感じるような、お米の旨味もほのかに感じられる
飲み終わりは喉越し良く爽やか。

500mlという量も程よく、乾杯酒等に良さそう。


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