陸奥男山 クラシックヌーボー生 300ml(青森県 八戸酒造)【第186酒】

原料米:まっしぐら 精米歩合 麹55%/掛65%
酵母:

買ったお店 : いただきもの
価格 : 円

サンプル品のいただきものを。
原料米と精米歩合を調べてびっくりなことに
陸奥八仙の特別純米と同じくらいお米を磨いているお酒。

上立ち香はほんのりフレッシュな柑橘系の香りと弱めの酢酸エチルのセメダイン香。全体的に爽やかな香り。
飲むとまろやかなお米の旨味、男山という名前とは裏腹にとても飲みやすい。
飲み終わりはやや辛口でまろやかながらにキレが良い。

八仙と比べるとお米の旨味や辛口さを感じるが
飲みやすさは変わらずスイスイいける。


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