陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸ひやおろし(青森県 八戸酒造)【第166酒】

原料米:華吹雪 精米歩合 精米歩合55%
酵母:まほろば吟

買ったお店 : 地酒屋醸
価格 : 1728円

陸奥八仙の緑ラベルに続いて今度は黒ラベルのひやおろし。

上立ち香はフルーティーな洋梨の香り。緑ラベルほど香りは強くない。
飲むと香りとコク、程よい酸味が同時に入ってきてジューシー。
飲み終わりはそれほど辛口ではないがドライなテイストでキレる。

芳醇旨口ながらも食中酒として万能そうな味。
香り・旨味・ドライなキレと、非常にバランスのとれたお酒だと思う。


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