まんさくの花 超限定 純米大吟醸一度火入れ原酒(秋田県 日の丸醸造)【第134酒】

原料米:山田錦・吟の精 精米歩合45%
酵母:まんさく酵母B

買ったお店 : みのや
価格 : 1814円

まんさくの花の1年に2回限定出荷ですぐに無くなってしまう一品。地元の酒屋さんに入荷したとのことで早速購入。

上立ち香はまさに華やかな吟醸香。香り控えめと説明されているところが多いが、少しグラスに置いて温度を上げるとなかなか香りが立つ。
飲むと華やかな吟醸香から一気にジューシーなお米の旨味が広がってくる。味濃いめでガツンとくるので一白水成plusを飲んだ時を思い出した。
飲み終わりもそのままジューシーな味が上品に流れ込んで行く感じ。

芳醇旨口というか芳醇濃口なお酒だと思った。
好きな人にはたまらないだろうお酒。


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