豊盃 純米吟醸 豊盃米55(青森県 三浦酒造)【第83酒】

買ったお店 : 地酒の蔵舎
価格 : 1697円

少し前に買っておいたお酒。
豊盃は気になっていて、その中でも独自の豊盃米を使っている純米吟醸酒。

香りはそれほど強くなくほのかに米の香りが漂う。
開けたての時の味はとても飲みやすい淡麗辛口で、飲みやすいが特徴をつかみにくい風味だった。
しかし開栓2日後に飲み直すと味に膨らみがでてきており、米の旨味とキレがよくなっている。
最後にくる酸味も主張しなくて良い。

食中酒としてオススメと思っていたが、開栓後数日たつと単体でも美味い。


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