仙禽

2019年9月8日　　札幌ビューホテル大通公園
「日本酒のアカデミックな世界」
せんきん杜氏　薄井真人氏

せっかく取得したきき ...

原料米：山田錦　精米歩合 麹40%/掛50%
酵母：

買ったお店　：　札幌地酒仙丸
価格　：　1512円

一昨年、 ...

原料米：ドメーヌさくら亀ノ尾　精米歩合90%以上
酵母：酵母無添加生もと

買ったお店　：　友人持ち込み
価格　：　 ...

原料米：山田錦　精米歩合50％
酵母：栃木県酵母

買ったお店　：　札幌市地酒仙丸
価格　：　1350円

買ったお店　：　札幌市地酒仙丸
価格　：　1728円

前回モダン仙禽の無垢を飲んで感動を受けたので、他のものをと亀ノ尾をセレ

買ったお店　：　はせがわ酒店
価格　：　1674円

モダン仙禽 無垢と合わせて購入したクラシック仙禽。
無垢で飲み比べたかった ...

買ったお店　：　はせがわ酒店
価格　：　1350円

せんきんの中では少しマイナー？な羽水と霧降を飲んでから気になっていた、メイン？のモ ...

買ったお店　：　酒の早坂商店（札幌）
価格　：　1512円

札幌にて、仙禽のニューブランド「羽水」が売っていたので購入。
精米 ...

買ったお店　：　酒の早坂商店（札幌）
価格　：　1998円

札幌で買った（飲んだ）お酒第二弾。
モダン仙禽を飲んでみたいと思っ ...