七冠馬 純米吟醸G7 日本名門酒会隠し酒(島根県 簸上清酒)【第176酒】

原料米:島根県産試験栽培米 精米歩合50%
酵母:協会901号

買ったお店 : みのや
価格 : 1520円

七冠馬の日本名門酒会のイベント限定酒。簸上清酒の日本酒は玉鋼に続いて二本目。

上立ち香は穏やかで協会9号らしい爽やかな吟醸香。
飲むとコクのあるお米の甘旨味と香りが心地よい。雑味が少ないが飲みごたえのある味わい。
飲み終わりは高アルコールながらにスッキリとしていてキレが良い。

燗をしても、味わいが崩れずまろやかになるので美味しい。


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