嘉美心 冬の月・瀧自慢しぼりたて【飲み会38】

外飲み 2020年1月28日 YORU北

嘉美心 純米吟醸生酒 冬の月(岡山県 嘉美心酒造)

原料米:アキヒカリ 精米歩合58%
酵母:岡山白桃酵母
満月ラベルのレア品。
上立ち香はほんのりフレッシュでフルーティーな吟醸香。
飲むとややジューシーでフルーティーな含み香、お米の甘味が感じられる。その後にバランスの良い旨味・酸味。
飲み終わりは程よい酸による辛口な余韻。
とても飲みやすく、またスイスイと盃が進むお酒。

瀧自慢 しぼりたて純米酒(三重県 瀧自慢酒造)

原料米:五百万石 精米歩合60%
酵母:三重酵母

上立ち香はフレッシュで爽やかな果実系の香り。
飲むとお米の甘旨味・含み香・ほんのり渋味のバランス良い味わい。
飲み終わりはやや辛口でのキレ。
お酒の価格も安めらしく、かなりコスパの高いお酒。


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