富久長 ひやおろし 秋櫻 純米吟醸 直汲み(広島県 今田酒造本店)【第253酒】

原料米:八反錦等 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : 地酒の蔵舎
価格 : 1692円

上立ち香は爽やかで洋梨のようなフルーティーな香り。
飲むと口当たりまろやかで、お米の旨味・酸味が綺麗に入ってくる。
飲み終わりは辛口で、八反系独特のほろ苦さと辛さが心地よい。

開栓後2,3日経つとまろやかになってやや酸味を感じやすくなってくる。
香りから味わい、後味までの流れが良くて美味しい。


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