獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生(山口県 旭酒造)2回目【第101酒】

買ったお店 : はせがわ酒店
価格 : 1695円

昨年に続きリピート品。磨き50と39をブレンドしたお酒。

上立ち香は獺祭ならではの熟れた果実系のような香りがグラスに注いでいる時点で漂う。
飲むとフレッシュでフルーティーな香りが口の中に広がりつつも柔らかい旨味を感じる。
飲み終わりの後味も心地よく、まったくクセなくキレていく。
食事に合わせるのは少し難しいが、単体で飲むなら獺祭の中でも一番好みの味。

生なので保管に注意してほしいが、きちんと管理している酒屋で見かけたらマストバイ。


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