福島

原料米:八反錦 精米歩合70%
酵母:

買ったお店 : 札幌地酒仙丸
価格 : 1260円

上立ち香は爽やかでわず ...

山形

原料米:雄町 精米歩合50%
酵母:協会10号酵母

買ったお店 : 札幌酒のマルミ
価格 : 562円

上立ち香は ...

栃木

2019年9月8日  札幌ビューホテル大通公園
「日本酒のアカデミックな世界」
せんきん杜氏 薄井真人氏

せっかく取得したきき ...

茨城

原料米:赤磐産雄町 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : 札幌酒のマルミ
価格 : 1728円

上立ち香はややフ ...

福岡

原料米:夢一献 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : こぐち酒店
価格 : 1129円

上立ち香はやや強めのお米 ...

北海道, 外飲み

試飲 2019年8月27日 越前屋シエスタ店

久々に越前屋シエスタ店で飲み比べ。
今回は上川大雪酒造の4種を。

上川大雪 特別純米 吟風生(北 ...

広島

原料米:八反錦等 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : 地酒の蔵舎
価格 : 1692円

上立ち香は爽やかで洋梨 ...

青森

原料米:華吹雪 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : 稲村屋
価格 : 1670円

上立ち香は熟成香とは違うが少 ...

青森

原料米:吟烏帽子 精米歩合50%
酵母:ワイン酵母

買ったお店 : 生協
価格 : 1490円

個人的に、八仙と鳩 ...

福島

原料米:麹:五百万石/掛:夢の香/四段米:ヒメノモチ 精米歩合60%
酵母:うつくしま夢酵母

買ったお店 : 旭川土井商店
価 ...

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