美味しい日本酒を飲むブログ

原料米：吟吹雪　精米歩合50%
酵母： K1001+自社19

買ったお店　：　札幌桜本商店
価格　：　1980円

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原料米：山田錦・吟の夢　精米歩合65%
酵母：

買ったお店　：　友人持ち込み
価格　：　円

声優の小野大輔氏がプロ ...

今まで飲んできて、個人的に美味かった日本酒をまとめたいと思います。
もちろん独断と偏見でのリストアップなのであしからず。

自分は比較的 ...

原料米：雄町80%　精米歩合50%
酵母：

買ったお店　：　札幌桜本商店
価格　：　1738円

上立ち香はフレッシ ...

原料米：山田錦　精米歩合55%
酵母：協会9号

買ったお店　：　札幌桜本商店
価格　：　1650円

上立ち香は控え ...

原料米：千本錦　精米歩合50%
酵母：協会901号

買ったお店　：　札幌酒のマルミ
価格　：　1809円

上立ち香 ...

原料米：八反錦　精米歩合70%
酵母：

買ったお店　：　札幌地酒仙丸
価格　：　1260円

上立ち香は爽やかでわず ...

原料米：雄町　精米歩合50%
酵母：協会10号酵母

買ったお店　：　札幌酒のマルミ
価格　：　562円

上立ち香は ...

2019年9月8日　　札幌ビューホテル大通公園
「日本酒のアカデミックな世界」
せんきん杜氏　薄井真人氏

せっかく取得したきき ...

原料米：赤磐産雄町　精米歩合60%
酵母：

買ったお店　：　札幌酒のマルミ
価格　：　1728円

上立ち香はややフ ...