屋守 純米中取り 直汲み生 ブルーボトル(東京都 豊島屋酒造)【第230酒】

原料米:広島県産八反錦 精米歩合 麹50%/掛55%
酵母:協会1801号

買ったお店 : うらの酒店(ネット)
価格 : 1080円

札幌で飲んだ純米吟醸が良かったので夏酒をネット注文。

上立ち香はフレッシュで控えめな吟醸香。
飲むと心地よい発泡感を感じた後、軽快なお米の旨酸味が広がる。
飲み終わりも夏酒らしい爽やかにキレていくのでゴクゴク飲める。

以前札幌で飲んだ「純米吟醸 無調整 限定直汲み生」とは違って夏向けのさっぱりした味わい・・・
と思っていたが、開栓後2,3日経つと味がしっかりと感じられるようになってきてとても美味しくなった。


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