姿 うしろ姿(栃木県 飯沼銘醸)【第276酒】

原料米:山田錦・雄町・ひとごこち、他をブレンド
酵母:

買ったお店 : ネットましだや
価格 : 1650円

姿の大吟醸・純米吟醸・吟醸などをブレンドして造られた裏ラベル商品。
昨年まで責めの部分をブレンドしていたようだが、今年からは通常のものをブレンドしているらしい。

上立ち香は大吟醸の吟醸香のような艷やかな香り。
飲むと大吟醸らしい上品な甘みの奥に苦味を感じる。全体的には甘め。
飲み終わりは複雑な余韻を残して消えていく。

綺麗な甘みが前面に出ているが、その奥には複雑な味が混ざっているようなお酒。
ブレンド酒が好きな方にはオススメ。


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