寒菊 ふさこがね60 Limited Edition 甘旨純吟 無濾過生原酒(千葉県 寒菊銘醸)【第385酒】

原料米:ふさこがね 精米歩合60%
酵母:

買ったお店 : ネット矢島酒店
価格 : 1540円

上立ち香はほんのりフルーティーで葡萄のような香り。
飲むと口当たりまろやかで、フルーティーな洋梨・りんご・白ぶどうのような含み香、ジューシーな甘味が広がる。
飲み終わりはすっきりでアルコール感をほとんど感じずに喉を通っていくので、アルコール度16度あってもスイスイと飲めてしまう。

開栓後2,3日経つとアルコール感が少し出てしまったので、これは間違いなく開栓直後が美味い。
今流行の日本酒の中でもかなりレベルの高いお酒。十四代・花浴陽くらいの甘旨さがある気がする。
これだけしつこさのないジューシーできれいな甘さからのキレの良さがある酒はすごい。

すでに人気は高いものの、この美味しさはそのうち買うのが難しくなりそう。


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