不動 純米超辛口 無炭素濾過(千葉県 鍋店株式会社)【第248酒】

原料米:秋田県産美山錦 精米歩合65%
酵母:

買ったお店 : 越前屋
価格 : 1234円

上立ち香はあまり感じない。
飲むとアタックは弱め、透明感のある味わいで水のように入ってくる。その後に酸味からくる辛口に。
後味は辛口ではあるが、やはり水のようにスーッと入っていく。

超辛口ながらとてもクリアな味わい。
以前に飲んだ不動の夏酒は華やかな香りがあるタイプだったので違いに少しびっくりした。
それでも共通した飲みやすさがあって良い。


PAGE TOP