結ゆい 純米吟醸酒 夏吟風 生酒（茨城県 結城酒造）【第343酒】
原料米：北海道新十津川産吟風 精米歩合50%
酵母：10号酵母系
買ったお店 ： 札幌酒のマルミ
価格 ： 1760円
上立ち香は乳酸系？の爽やかさと若干のアルコールを感じさせる香り。
飲むとアタックやや強めで、ほんの少しの発泡感・お米の甘旨味・爽やかな酸味・そして程よいアルコールの刺激がある。
飲み終わりは濃い目の味からスーッと引いていってアルコール感が気にならないくらいに消えていく。
結ゆいのラインナップ的にはフルーティーな香り控えめでパンチがある味わい。
それ故に裏のラベルに書いてあるとおり、ロックにして飲むと飲みやすくなって夏にピッタリ。