月の井 純米吟醸 彦市(茨城県 月の井酒造)【第148酒】

原料米:茨城県大洗産越神楽 精米歩合55%
酵母:K701

買ったお店 : 越前屋
価格 : 1728円

(東京で購入して2日ほど持ち歩いていたので保存状態に少しだけ不安あり)
かやのみイベント「かやふぇしゅ」で買ってきたお酒。
石ちゃんの酒旅でも取り上げられていた月の井酒造の新ラインナップ。

上立ち香はやや強めのお米の香りで、久保田千寿等にある酢酸エチルのセメダイン臭がほんのりとある。
飲むとお米の味とアルコール感が乗ってくるが口当たりは柔らかく、個人的に苦手な酢酸エチルの香りも薄いので気にならない。
飲み終わりのキレはガツンと来つつもキレが良い、淡麗辛口。

比較的料理には合わせやすく、魚系肉系どちらもいける。
食中酒としてのポテンシャルが高い。
飲みやすい辛口な爽酒。


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