町田酒造 特別純米55直汲み 美山錦(群馬県 町田酒造)【第315酒】

原料米:美山錦 精米歩合55%
酵母:

買ったお店 : ネット小野商店
価格 : 1650円

上立ち香はフルーティーでお米の香りもある。
飲むと微炭酸を感じた後、フレッシュで甘酸味・フルーティーな含み香が広がる。
飲み終わりは僅かな苦味を感じるがスッと消えていく。

五百万石・雄町と町田酒造のお酒を頂いてきたが、その中では一番酸味がある気がする。
スッキリめで食事にも合わせやすい五百万石・味わい深さもある雄町・酸が特徴の美山錦、というのが個人的な意見。


PAGE TOP