紀土 純米大吟醸(和歌山県 平和酒造)【第411酒】

原料米:山田錦 精米歩合50%
酵母:協会9号
モダンライト

買ったお店 : ネット桜本商店
価格 : 1540円

上立ち香はフルーティーで優しい香り。
飲むと口当たり柔らかく、フルーティーな含み香とマイルドな甘旨味・酸味。
飲み終わりはキレイにスーッと消えていく。

とても飲みやすくスイスイ飲めるお酒。
以前よりも少し香りが控えめで、若干食中に合わせやすくなった印象。
初めて飲んだ4年前とはまた違ったインパクトがあって美味しい。


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