紀土 無量山 純米吟醸(和歌山県 平和酒造)【第219酒】

原料米:兵庫県特A地区山田錦 精米歩合50%
酵母:

買ったお店 : 友人持ち込み
価格 : 

昨年東京に行った際に訪れたふくはら酒店さんでの試飲で飲んで以来2回目の無量山。
前回は純米で今回は純米吟醸。

上立ち香は控えめでフルーティーと純米らしい香りの中間くらい。
飲むと口当たりがとても柔らかい。水のように入ってくる透明感、その中に上品なお米の旨味がある。
飲み終わりは綺麗な酸でスッとキレていく。

食中酒としてはもちろん、単体だけでも美味しくいただける。
とにかく飲みやすくてスイスイと飲んでしまうお酒。


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