風の森 雄町80 純米 しぼり華(奈良県 油長酒造)【第330酒】

原料米:雄町 精米歩合80%
酵母:協会7号

買ったお店 : ネット矢島酒店
価格 : 1375円

見た目はほぼ無色透明だがほんのりと琥珀色がかっている。
上立ち香はやや華やかで甘味を感じるような香り。
飲むと微炭酸が舌を軽く刺激した後、クリアながらふくよかなお米の旨味・甘酸味が広がる。
飲み終わりは艷やかな酸味と心地よい僅かな苦味の余韻がある。

食中酒としても単体としても美味く、アルコール感もあまり感じない。
やっぱり風の森はすごいなと改めて感じたお酒。


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