至 純米生酒(新潟県 逸見酒造)【第436酒】

原料米:五百万石 精米歩合60%
酵母:新潟G-9
ミドル

買ったお店 : みのや
価格 : 1511円

上立ち香は穏やかで、熟したバナナ系の香り。
飲むと口当たりまろやかで厚みがある。お米の旨味と甘味がよく感じられる。
飲み終わりは程よいアルコール感とキレの良さ。

全体的にバランスが良く、原酒ではないがしっかりとした旨味があって飲みごたえがある。
生酒の主張が強く感じられたので、生酒ではなく火入れも飲んでみたくなった。


PAGE TOP