加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙 秋あがり無濾過生原酒(新潟県 加茂錦酒造)【第260酒】

原料米:雄町80% 精米歩合50%
酵母:

買ったお店 : 札幌桜本商店
価格 : 1738円

上立ち香はフレッシュで華やかな吟醸香。
飲むとまず甘みを感じるが、すぐ酸味とマスキングされたような苦味も混ざり合って味わい深い。
飲み終わりは13.5%の低アルコール度もあって酒臭さはまったくなく、スーッと消えていく。

独特の苦味が癖になりそうな味だった。
荷札酒はハズレなさそうだなと感じるくらい安定感あり。


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