明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり(長野県 大澤酒造)【第172酒】

原料米:山田錦/美山錦 精米歩合50%/55%
酵母:蔵内酵母

買ったお店 : 地酒屋醸
価格 : 1404円

明鏡止水の冷卸。こちらは山田錦35%精米のおりを混ぜ込んだお酒。

全体的に香りも味も爽やかで、そこにオリがいいアクセントとなって程よいコク旨味がある。
あっさりと飲めるので食事に合わせやすく、また単体で飲んでもイケる。
淡麗辛口だけど辛さはそれほど強くない。

何より良いのが定価一升瓶3024円に対して四合瓶が1360円と安いところ。(地元は配送料が少し入った価格)
こういう価格は個人で飲むには有り難い。


PAGE TOP